Earl Grey Vert Primeur 2023

Un mélange très végétal avec un goût zesté affirmé. Cette année, l'huile essentielle de bergamote précoce restaure pleinement les notes authentiques de bergamote avec des nuances d'agrumes rappelant l'orange et la fleur d'oranger. Associé à un thé de printemps aux longues feuilles torsadées et à une infusion veloutée et subtilement fleurie, ce début de millésime 2021 offre dans un bel équilibre, une infusion développant des notes fraîches et végétales et zestées avec une légère astringence.